二氧化硫是一种无色透明的气体，有刺激性气味。 溶于水、乙醇和，液体二氧化硫相对稳定且不活泼，气态二氧化硫在加热到2000°C时不会分解。
二氧化硫不会燃烧，也不会与空气形成性混合物，、三氯化硼、、、磷酰氯、氯化碘和各种亚硫酰氯等无机化合物可以与液体二氧化硫以任意比例混合。
在玉米湿法粉碎过程中用作浸泡液，去除玉米皮。近年来，由于玉米用途的扩大，如糖浆、淀粉的生产，特别是高果糖玉米糖浆的生产。乙醇与无铅混合发酵生产，促进了二氧化硫在该领域的应用。
在糖厂加工甜菜时用作漂白、净化和 pH 控制剂
啤酒厂和酿酒厂的防腐剂和消毒剂
二氧化硫是无色透明的气体，带有刺激性气味，易溶于水，乙醇和。液态二氧化硫相对稳定且不活泼，气态二氧化硫在加热到2000°C时不会分解或燃烧，也不会与空气形成性混合物。碱金属卤化物在液态二氧化硫中的溶解度依次降低，金属氧化物，硫化物，硫酸盐等大多不溶于液态二氧化硫，许多化学物质可以与二氧化硫反应。
为了避免在运输过程中与其他物质发生反应，我们来讲一下，我们要注意二氧化硫的运输，该产品的铁路运输时限由耐压液化气企业提供的液货船承担，装运前必须经有关部门批准。
当二氧化碳的溶解度增加到和二氧化硫一样，将会对化学，生态环境造一定的影响。具体表现如下：
二氧化硫形成的酸雨和酸雾危害也是相当的大，主要表现为对湖泊、地下水、建筑物、森林、古以及人的衣物构成腐蚀。同时，长期的酸雨作用还将对土壤和水质产生不可估量的损失。
第--，自然水体的pH会显著下降，雨水也会更酸，碳酸盐类矿物将难以生成，软体动物也不能再使用碳酸钙作为贝壳的成分。
第二，生物所有有关于二氧化碳的代谢将受到干扰，二氧化碳会以极高浓度蓄积于血液，使生物体液pH显著降低，同时渗透压也会严重升高。
总之，结果会使自然界所有水体系(包括生物体内和环境中)中蓄积大量的碳酸和碳酸盐，并造成体系pH显著下降，渗透压显著上升。然而，在这种条件下能否产生生物尚且不得而知，而即使生成生物，其代谢途径也有可能与我们截然不同，而这种条件下诞生的“人类”文明更是难以推测，而这个世界的“化学工业”的情况也难以设想。
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